FAI DELLA PAGANELLA

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I nostri hamburger
Il Ristorante
Le Bevande

FAI DELLA PAGANELLA

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Le nostre Pizze

Quando la farina diventa arte…

Vogliamo proporre ai nostri clienti una pizza italiana dal sapore autentico e genuino, per questo utilizziamo solo ingredienti di prima scelta. Il nostro impasto, fatto lievitare per almeno 48 ore, è composto da farina del mulino Quaglia di tipo 1, grano 100% italiano macinato a pietra, acqua, lievito di birra fresco, sale e olio EVO. Prestiamo particolare cura anche alla salsa di pomodoro ricavata da pelati 100% italiani e alla mozzarella vaccina naturalmente priva di lattosio. La nostra filosofia è quella di ricercare ingredienti di alta qualità legati al territorio e valorizzarli per garantire al cliente la massima freschezza ed esperienza di gusto nella nostra pizzeria.

MARGHERITA
€ 6
Rustica di pelati La Torrente e mozzarella vaccina (1,7)

ACCIUGHETTA
€ 10
Rustica di pelati La Torrente, bocconcini di bufala Campana DOP, capperi e filetti di acciughe del Mar Cantabrico in EVO (1,7,4)

CAPRICCIOSA
€ 10
Rustica di pelati La Torrente, mozzarella vaccina, prosciutto cotto, funghi champignon, carciofi a corolle e olive Riviera in EVO (1,7,12)

4 STAGIONI RIVISITATA
€ 10

Rustica di pelati La Torrente, mozzarella vaccina, guanciale affumicato salumificio Parisi, funghi champignon, carciofi a corolle e scagliette di ricotta salata dopo cottura (1,7,12)

ITALIANA
€ 12

Rustica di pelati La Torrente, fior di latte, prosciutto crudo di Parma, burrata pugliese, pomodori secchi, ricola fresca (1,7,4)

NORRENA
€ 12

Rustica di pelati La Torrente, mozzarella vaccina, pomodoro datterino, salmone Norvegese affumicato, burrata pugliese e rucola fresca (1,7,4)

BUFALINA
€ 11

Mozzarella vaccina, bocconcini di bufala Campana DOP, rucola fresca, pomodoro datterino e prosciutto crudo

ZENO COLO’
€ 11

Rustica di pelati La Torrente, mozzarella vaccina, scamorza affumicata, porchetta di ariccia IGP arrosto e porcini spadellati* (1,7)

FUME’
€ 9.5

Rustica di pelati La Torrente, mozzarella vaccina, radicchio rosso, scamorza affumicata e pancetta stagionata macelleria Ballardini (1,7)

PORCELLINA
€ 11

Rustica di pelati La Torrente, mozzarella vaccina, prosciutto cotto, listarelle di würstel, lucanica macelleria cooperativa Fai della Paganella e salsiccia Napoli Levoni (1,7)

VALTELLINA
€ 10
Rustica di pelati La Torrente, mozzarella vaccina, bresaola Punta Anca, rucola fresca e grana Padano a scaglie (1,7,3)

GOLOSA
€ 10

Rustica di pelati La Torrente, mozzarella vaccina, prosciutto cotto, olive Riviera in EVO, gorgonzola dolce DOP e patate Dippers* (1,7,5)

MONTANARA
€ 10

Rustica di pelati La Torrente, mozzarella vaccina, Speck Alto Adige e porcini spadellati* (1,7)

IRRESISTIBILE
€ 10

Rustica di pelati La Torrente, mozzarella vaccina, Speck Alto Adige, gorgonzola dolce DOP e noci (1,7)

RUSTICA
€ 10

Rustica di pelati La Torrente, mozzarella vaccina, lucanica macelleria cooperativa Fai della Paganella, Speck Alto Adige e cipolla rossa di Tropea (1,7)

TOVEL LAKE
€ 9,5

Rustica di pelati La Torrente, finferli trifolati, scagliette di formaggio Tovel aromatizzato al peperoncino e lucanica macelleria cooperativa Fai della Paganella (1,7)

GRILL
€ 10

Rustica di pelati La Torrente, mozzarella vaccina, lucanica macelleria cooperativa Fai della Paganella, peperoni al forno, listarelle di würstel e zucchine grigliate (1,7)

SANTEL
€ 10

Rustica di pelati La Torrente, mozzarella vaccina, salsiccia Napoli Levoni, cipolla rossa di Tropea, melanzane grigliate, spinaci* (1,7)

DIAVOLA
€ 8

Rustica di pelati La Torrente, mozzarella vaccina, salsiccia Napoli Levoni, peperoni al forno e gocce di Tabasco (1,7)

VEGETARIANA
€ 9,5

Rustica di pelati La Torrente, mozzarella vaccina, zucchine e melanzane grigliate, peperoni al forno, asparagi bianchi e spinaci* (1,7)

TRE3
€ 10

Mozzarella vaccina, rosette di broccolo, guanciale affumicato macelleria Parisi e scagliette di ricotta salata dopo cottura (1,7)

Asporto? Chiamaci

I nostri Hamburger

Per gli inguaribili golosi…

Proponiamo una vasta selezione di hamburger, realizzati con l’impiego di carne selezionata di prima scelta, unita ad ingredienti freschi e di qualità, senza dimenticare pane soffice, caldo e davvero appetitoso! Allora cosa aspetti? Scegli il tuo preferito e soddisfa la tua voglia di hamburger!

HAMBURGER, il classico
€ 8
Pane biosciato* con hamburger di bovino macelleria cooperativa Fai della Paganella 150g, fette di pomodoro e insalata verde, servito con patate steak house* (1,11,5)

CHEESEBURGER, il classico ma col formaggio
€ 8,5
Pane biosciato* con hamburger di bovino macelleria cooperativa Fai della Paganella 150g, formaggio, insalata verde e fette di pomodoro, servito con patate steak house* (1,7,11,5)

BURGER FUMÉ, è il più gustoso della lista
€ 10.5
Pane biosciato* con hamburger di bovino macelleria cooperativa Fai della Paganella 150g, fette di pomodoro, bacon grigliato, scamorza affumicata, salsa BBQ e radicchio rosso alla griglia sfumato all’ aceto balsamico, servito con patate steak house* (1,7,11,5,9,10)

BIGBURGER, quando la fame si fa sentire
€ 15
Pane al sesamo* con triplo hamburger di bovino macelleria cooperativa Fai della Paganella 150g, triplo formaggio, cipolla rossa di Tropea grigliata e sfumato all’ aceto balsamico, bacon grigliato, peperoni al forno, insalata verde e fette di pomodoro, servito con patate steak house* (1,7,11,5)

FIREBURGER, quello davvero piccante!
€ 10
Pane biosciato* con hamburger di bovino macelleria cooperativa Fai della Paganella 150g, peperoni al forno, bacon grigliato, insalata verde e salsa hot , servito con patate steak house* (1,11,5,12)

TRE 3 BURGER, porta il nostro nome perché è unico!
€ 12,5
Pane biosciato* con doppio hamburger di bovino macelleria cooperativa Fai della Paganella 150g, Speck Alto Adige, fonduta di Casolet Val di Sole, cipolla di Tropea grigliata e sfumato all’ aceto balsamico, insalata verde, servito con patate steak house* (1,7,11,5)

CHICKEN BURGER, per chi preferisce il pollo
€ 11
Pane biosciato* con pollo impanato*, formaggio, funghi champignon, bacon grigliato, salsa Baconnaise, insalata verde e fette di pomodoro, servito con patate steak house* (1,7,11,5,3,6,10)

CRAZY BURGER, se lo assaggi capisci perchè è pazzo
€ 15
Pane biosciato* con hamburger di bovino macelleria Cooperativa Fai della Paganella 150g, bacon grigliato, burrata pugliese, pomodori secchi, granella di pistacchio, servito con patate steak house* (1,5,7,8)

Tutte le pizze della pizzeria Tre3 vengono guarnite con origano e olio EVO aromatizzato al basilico.

Allergeni
Si avvisa la gentile clientela che nei prodotti somministrati in questa pizzeria allo stato di non preimballati possono essere contenuti ingredienti o coadiuvanti che possono provocare allergie o intolleranze in alcune persone. Le informazioni circa le presenze di sostanze o di prodotti che provocano allergie o intolleranze sono disponibili rivolgendosi al personale in servizio in pizzeria.

*I prodotti indicati con “*” si intendono surgelati.

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Il nostro Ristorante

Per chi cerca qualcosa di diverso…

Abbiamo pensato a queste proposte per chi ha voglia di qualcosa di diverso e per chi vuole restare leggero o rompere la fame!

COTOLETTA
€ 11
Due croccanti petti di pollo impanati e serviti con patate Dippers*, la classica cotoletta* (1,3,5,7)
Baby € 6

WURSTEL
€ 10
Due wurstel alla griglia serviti con patate Dippers* (5)
Baby € 6

CARNE SALADA
€ 12

La carne salada Trentina macelleria Ballardini scottata alla piastra oppure cruda con contorno di fagioli Borlotti e cipolle o patate Dippers* (5)

PORK RIBS
€ 13

Le classiche costine di maiale al forno servite con patate Dippers* e salsa BBQ a parte (5)

INSALATA DEL VEGETARIANO
€ 8

Insalata verde, radicchio rosso, mais dolce, fagiolini verdi, pomodoro datterino, scaglie di grana Padano e olive Riviera in EVO (7)

INSALATA DELL’IMPIEGATO
€ 9

Insalata verde, radicchio rosso, rucola, mais dolce, pomodoro datterino, bocconcino di bufala Campana DOP, tonno Maruzzella, cipolla rossa cruda di Tropea (7,4)

IL TAGLIERE DEL TRE3
€ 25

Affettati e formaggi misti nostrani accompagnati da cetrioli speziati e due focacce cotte nel forno a legna (1,7)
Per due persone

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Le nostre Bevande

Per accompagnare…

Gusta le nostre proposte con una fresca birra alla spina, in bottiglia, oppure le bevande analcoliche.

JUPILER
€ 2.5 LT. 0.25
€ 5 LT 0.50
alc 5.2% LT 0,25
Una “pils” chiara, leggera e molto beverina

FORST FELSENKELLER
€ 3 LT 0.30
€ 5 LT 0.50
alc 5.2%
La birra torbida o “non filtrata” di Forst

GOOSE ISLAND MIDWAY
€ 3 LT 0.25
€ 6 LT 0.50
alc 4.1%
Una birra session IPA ricca di gustosi luppoli di agrumi e pompelmo

HOEGAARDEN Blanche
€ 3 LT 0.25
€ 6 LT 0.50
€ 3.5 BOTT LT 0.33
alc 4.9%
Birra bianca dal gusto fresco ed agrumato

DAURA
€ 3.5 LT 0.33
alc 5.4%
Birra bionda GLUTEN FREE

LEFFE RAOUGE
€ 4 LT 0.33
alc 6,5% LT 0.33
Birra d’Abbazia rossa

ACQUA PEJO MINERALE
€ 2.5 LT 1
€ 1.5 LT 0.5
Naturale o frizzante

BIBITE IN LATTINA
€ 2.5 LT 0.33
Coca-cola, Fanta, Lemonsoda, Sprite, Chinò, The Limone o Pesca

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Tre3 Pizzeria & Burgeria

Due giovani ragazzi, un’unica passione: la PIZZA

Accoglienza, cura dei dettagli ed attenzione per le cose buone e genuine sono i punti di forza sui quali puntiamo sempre per poter portare in tavola il vero gusto di una regina pizza. Ogni impasto viene preparato giornalmente con prodotti selezionati, per mantenere inalterate le proprietà nutritive degli ingredienti. Nella cucina della pizzeria in Località Santel, Fai della Paganella, utilizziamo solo ingredienti selezionati e del territorio per regalare ai nostri Ospiti un’incredibile esperienza culinaria!

Tre3 Pizzeria Burgeria Fai della Paganella